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[日本][食記] 沖繩 漁業協同組合 - パヤオ直売店

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パヤオ直売店

位於沖繩本島中部泡瀨漁港的漁業協同組合的商店,叫做「パヤオ直売店」。

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夏季的營業時間是11:00 - 18:00,冬季則是11:00 - 17:30。

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パヤオ直売店除了有新鮮的海產之外,也有販售一些乾貨、土產。

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另外有三分之一的區域,就是食堂及用餐區。

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パヤオ食堂

點餐的地方就是前方的櫃檯,食堂販賣各式各樣不同種類的定食。

因為這裡就是漁港,所以不用懷疑,這裡的海鮮絕對是最最新鮮的喲!

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自助區提供免費的茶水。

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茶壺裡有一些搭配好的茶包,可以自由取用沖泡。

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冷、熱水都有,想喝開水的直接倒,想喝茶的就拿茶壺來加水。

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櫃檯上方有各式各樣的定食,每一樣都有圖片標示、標價,點餐的時候可以給服務人員餐點的號碼就可以囉~

特別注意一下喲,店家只收日元現金,所以記得帶足現金,而看板上標示的就是最終價格,沒有稅前、稅後的疑慮。

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而我們,當然是衝著這個來滴,哈哈~

注意喲!平日下午3-5點 (祝日除外),原價2,160円的「烤龍蝦套餐」只要1,600円!!

PS. 後來有一次看愛玩客的介紹,聽說有時如果「漁獲量很好的時候」,店家還會貼上一張「刺身吃到飽」的牌子,如果有看到那塊牌子的話,定食裡的生魚片可以免費續盤的喲,超讚的拉!! (可惜我們那次去的時候並沒有遇到~)

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點完餐點之後只需要小坐片刻,因為店家的工作人員動作非常迅速,一下子就可以取餐了哦!

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龍蝦定食,特價1,600円。

定食的內容包括一碗白飯、 一碗味噌湯、五片生魚片,還有最重要的主角是半隻的烤龍蝦啦~

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乍看之外,你可能會以為它只是焗烤龍蝦之類的,但是勒,這上頭的焗烤「醬汁」可不是那麼簡單啊!

店家很貼心哦,他們已經先把龍蝦的肉切成一塊塊的,然後再抹上「海膽+明太子醬」去烤過,海膽明太子醬的鹹鮮,在龍蝦上烤過之後更帶了鮮味的香氣。

而且很神奇的是,上頭的海膽明太子醬還帶點溫潤的奶香味,跟有彈性的龍蝦肉一起咬在嘴裡,兩種滋味在嘴裡融合著的口感,真的是好吃到爆炸啊!

再加上剛剛有說,店家已經把它先切成一塊塊的了,所以吃的時候就直接夾起來,輕輕鬆鬆地肉塊就會與龍蝦殼分離,非常方便食用,真的是超貼心的啦!

這道料理真的是顛覆了我們對於傳統龍蝦料理的印象,吃完之後嘴裡還會保留著整體的香氣,龍蝦、海膽、明太子醬,這樣的搭配真的真的是太絕配了啦!!~~

強力推薦到沖繩遊玩的時候,一定要排一餐來吃吃這絕佳的龍蝦料理,錯過不吃真的真的是會後悔的喲!!!

PS.如果你想要大口滿足的話,還可以點1號餐,會有整隻龍蝦定食哦!!~


パヤオ直売店的相關資訊:
網址:http://market.okireci.net/payao
地址:沖縄縣沖繩市泡瀬1-11-34
電話:098-938-5811
營業時間:夏季 11:00 - 18:00 (4-9月) ;冬季 11:00 - 17:30 (10-3月)


パヤオ直売店的地理位置:




更多的照片,請參考:https://www.flickr.com/photos/alfie0703/tags/%E6%BC%81%E6%A5%AD%E5%8D%94%E5%90%8C%E7%B5%84%E5%90%88%E3%83%91%E3%83%A4%E3%82%AA%E7%9B%B4%E5%A3%B2%E5%BA%97/


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